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喜歡點心、飲品、料理嗎？ 日本酒之書：20堂課讓你搞懂現在最流行的酒！ 推薦給你

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商品訊息描述:



全世界最有趣的酒就是日本酒！

喝法最多、種類最多，還能搭配各國料理，這就是日本酒的魅力。

如果你

．對日本酒有興趣卻不太了解

．喜歡喝但沒什麼研究

．被問到?喜歡什麼樣的日本酒?時，沒辦法講清楚

本書將讓你輕鬆看懂日本酒的風土、文化、釀造；順口愛上日本酒的豐富、多變、趣味。

本書特色：

由淺入深，帶領你進入日本酒的世界：

首先，從酒標了解日本酒

．經常看到的「大吟釀」跟「本釀造」是什麼意思？

．日本酒只用米釀造？！

．看懂酒標，就能找出日本酒的誘人之處

接著，領略決定日本酒口味的重要元素：

．隨著時代進化的釀造技術！

．日本酒與米奇妙的連結

．日本酒的口味也有地區性嗎？

再來，享受日本酒的風味變化：

．在各個季節品嚐「當季」日本酒。

．了解超越時代的迷人熟成酒。

．從冷酒到溫飲，享受各種溫度下的風味。

最後，挑一隻自己喜歡的日本酒吧！

．所有料理都找得到搭配的日本酒

．參加日本酒活動，接觸形形色色的酒款。

．千萬別忘了日本酒保存的原則！

名人推薦

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  作者： 杉村啓/著, Azami Yūko/漫畫
  
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• 譯者：葉韋利
• 出版社：時報出版
  
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• 出版日期：2016/06/07
• 語言：繁體中文

我覺得這本 日本酒之書：20堂課讓你搞懂現在最流行的酒！ 內容還不錯，有興趣的可以買回家參考看看








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